Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки19%
- Жиры72%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная темная колбаса, приготовленная из свиной крови и специй.
- Кухня
- Испанская (кастильская)
- Происхождение
- Бургос, Испания
Типичные ингредиенты
- свиная кровь
- свиной жир
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?