Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine19%
- Grassi72%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale salsiccia scura fatta con sangue di maiale e spezie.
- Cucina
- Spagnola (Castigliana)
- Origine
- Burgos, Spagna
Ingredienti tipici
- sangue di maiale
- grasso di maiale
- cipolle
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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