Телятина по цюрихски с грибным сливочным соусом и рёшти
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art an Champignonrahmsauce mit Rösti
36,50 CHF≈ 39,39 €
Restaurant Klybeck Casino · Базель
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки20%
- Жиры59%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ломтики телятины, приготовленные в сливочном грибном соусе, обычно подаются с хрустящим rösti.
- Кухня
- Швейцарская (цюрихский стиль)
- Происхождение
- Цюрих
Типичные ингредиенты
- телятина
- грибы
- сливки
- лук
- картофель
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?