Орекьетте с рагу из мясной рульки
ORECCHIETTE AL RAGÙ DI BRACIOLA
12 €
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки21%
- Жиры34%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме ушек, подается с насыщенным мясным соусом из томленой говядины, фаршированной травами и специями.
- Кухня
- Итальянская (южная)
Типичные ингредиенты
- orecchiette
- говядина
- томаты
- лук
- морковь
- сельдерей
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Орекьетте. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- ухо
Вам понравилось блюдо?