Парментье из сезонных грибов с яйцом при 62°C и эспумой из тимьяна
Parmentier de setas del tiempo con huevo a 62º y aire de tomillo.
18 €34 €
Tram-Tram · Барселона
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки20%
- Жиры57%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Многослойное блюдо из сезонных грибов, подается с яйцом томленой готовности и эспумой с ароматом тимьяна.
Типичные ингредиенты
- грибы
- яйцо
- тимьян
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?