Parmentier von saisonalen Pilzen mit einem 62°-Ei und Thymus-Schaum
Parmentier de setas del tiempo con huevo a 62º y aire de tomillo.
18 €34 €
Tram-Tram · Barcelona
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß20%
- Fett57%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschichtetes Gericht aus saisonalen Pilzen, serviert mit einem langsam gegarten Ei und Thymian-Aroma.
Typische Zutaten
- Pilze
- Ei
- Thymian
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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