Карпаччо из филе с рукколой и пармезаном
Carpaccio di filetto con rucola e parmigiano
13,50 €
Galú · Барселона
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки36%
- Жиры58%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говяжья вырезка, украшенная свежей рукколой и стружкой пармезана.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- руккола
- пармезан
- оливковое масло
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?