Rinderfilet-Carpaccio mit Rucola und Parmesan
Carpaccio di filetto con rucola e parmigiano
13,50 €
Galú · Barcelona
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß36%
- Fett58%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rinderfilet, garniert mit frischem Rucola und Parmesanspänen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Rucola
- Parmesan
- Olivenöl
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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