Салат с листьями салата в устричном соусе в стиле вок
Salsa de ostras con lechuga estilo “wok”
6,50 €
Chinese Garden · Барселона
Пищевая ценность
- Белки9%
- Жиры60%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежие листья салата, быстро обжаренные с пикантным соусом на основе устриц.
- Кухня
- Китайская
Типичные ингредиенты
- салат
- устричный соус
- чеснок
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде устричный соус. В заведении подают свою версию.
Подробнее
У́стричный со́ус — соус, приготовленный из устриц. Обычно под устричным соусом подразумевается популярный в странах Юго-Восточной Азии вязкий тёмный соус, изготовляемый из сахара, соли, устричной эссенции и кукурузного крахмала в качестве загустителя.
Отрывок из статьи Википедии «Устричный соус» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?