Рагу из оленины с гриль-эндивием, брюссельской капустой и крокетами из брусники (сезонное блюдо)
Ragoût van hert - gegrilde witloof - spruitjes -veenbessenkroketjes (seizoensgerecht)
Tartino Zuid · Антверпен
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры49%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное мясное рагу из оленины, которое обычно подается с горькой цикорией, брюссельской капустой и хрустящими клюквенными крокетами.
- Кухня
- Бельгийская
Типичные ингредиенты
- оленина
- цикорий
- брюссельская капуста
- клюква
- панировочные сухари
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?