Крокеты из брюггской ветчины
Kroketjes van Brugse ham
12 €
Octave · Антверпен
Пять хрустящих крокет из брюггской ветчины с горчичным ганашем.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки14%
- Жиры61%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные во фритюре панированные рулетики, наполненные сливочным соусом béchamel и кусочками брюгге ham.
- Кухня
- Бельгийская (фламандская)
- Происхождение
- Бельгия
Типичные ингредиенты
- брюгге ham
- соус béchamel
- панировочные сухари
- горчица
- яйцо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?