Батт стейк Black Angus с винным соусом и костным мозгом
Bavette Black Angus met marchand de vin en merg
52 €
Bistrot Du Nord · Антверпен
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры70%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Стейк (skirt steak), подаваемый с насыщенным винным соусом-редукцией и костным мозгом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говядина Black Angus
- красное вино
- костный мозг
- шалот
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?