Bavette Black Angus con salsa al vino e midollo
Bavette Black Angus met marchand de vin en merg
52 €
Bistrot Du Nord · Anversa
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi70%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una flank steak servita con una ricca riduzione di vino e midollo osseo.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- manzo Black Angus
- vino rosso
- midollo osseo
- scalogno
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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