Карпаччо из Filet d'Anvers
Carpaccio van Filet d'Anvers
18,50 €
Bistro Ernest · Антверпен
Карпаччо из говядины, подается с рукколой, пармезаном и кедровыми орешками.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки24%
- Жиры71%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, подается с рукколой, сыром пармезан и обжаренными кедровыми орехами.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- пармезан
- кедровые орехи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?