Carpaccio von Filet d'Anvers

Carpaccio van Filet d'Anvers

18,50 €

Bistro Ernest · Antwerpen

Rindercarpaccio serviert mit Rucola, Parmesan und Pinienkernen.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß24%
24%
Fett71%
71%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, serviert mit Rucola, Parmesan und gerösteten Pinienkernen.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Rucola
Parmesan
Pinienkerne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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