Leberkäse
Мясной хлеб с жареным яйцом и обжаренным картофелем.
12,50 €
Restaurant Eulenspiegel · Коста-Адехе
Пищевая ценность
- Белки19%
- Жиры56%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ломтик баварского мясного хлеба, подается с жареным яйцом и обжаренным картофелем.
- Кухня
- Немецкая (Франконская)
Типичные ингредиенты
- leberkäse
- яйцо
- картофель
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Мясной хлеб, иногда колбасный хлеб — вид колбасных изделий, запечённых без оболочки в форме четырёхгранных батонов массой 0,5—2,5 кг. Мясной хлеб по виду напоминает формовой ржаной хлеб, имеет обжаренную верхнюю поверхность с корочкой, защищающей фарш от внешнего воздействия, и гладкие боковые и нижнюю поверхность.
Отрывок из статьи Википедии «Мясной хлеб» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Leberkäse: где ещё попробовать Назад к меню Restaurant Eulenspiegel