Tom Kha Kai

Тайский суп с кокосовым молоком и курицей

72 DKK≈ 9,63 €

White Elephant · Орхус

Суп с кокосовым молоком, курицей, лемонграссом, чили, шампиньонами и кориандром.

Пищевая ценность

≈ 300 ккална порцию около 350 г

Белки15%
15%
Жиры73%
73%
Углеводы12%
12%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Сливочный ароматный суп на основе кокосового молока с добавлением лемонграсса, галангала и листьев лайма.

Кухня: Тайская

Типичные ингредиенты

курица
кокосовое молоко
лемонграсс
грибы
чили
кинза

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Таиланд

том кха кай — © Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) from Chicago, Illinois, USA; hometown of Ames, Iowa, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Таиланд

Подробнее

Суп Том кха (том кха кай); тайский кокосовый суп; тайск. ต้มข่าไก่, произносится [tôm kʰàː kàj]) — блюдо тайской кухни: острый куриный суп с кокосовым молоком. Том = варить, Кха = корень галанган Alpinia galanga, Кай = курица.

Отрывок из статьи Википедии «Том кха» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Tom Kha Kai: где ещё попробовать Назад к меню White Elephant