Тартар из говядины ручной нарезки с воздушным картофелем
Hand-cut beef tartare with puffed potato
100 DKK≈ 13,38 €
Socios Aarhus · Орхус
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой мясной фарш, приправленный ароматными травами, подается с хрустящими картофельными элементами.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говядина
- яичный желток
- каперсы
- лук
- картофельная пудра
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?