Охотничье рагу
Jægergryde
239 DKK≈ 31,97 €
Den Lille Kro · Орхус
Тушеная косуля и дикий кабан с грибами, луком, картофельным пюре, карамелизованным луком, брусникой и петрушкой.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 450 г
- Белки24%
- Жиры48%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу из дичи, приготовленное из тушеного благородного оленя и дикого кабана. Подается с картофельным пюре и различными гарнирами.
- Кухня
- датская
- Происхождение
- Дания
Типичные ингредиенты
- благородный олень
- дикий кабан
- грибы
- лук
- картофельное пюре
- клюква
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?