Jægergryde

Schmortopf mit Hirsch und Wildschwein

239 DKK≈ 31,97 €

Geschmorter Hirsch und Wildschwein mit Pilzen, Zwiebeln, Kartoffelstampf, karamellisierten Zwiebeln, Preiselbeeren und Petersilie.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß24%
24%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhafter Wildschwein- und Hirschschmortopf. Er wird mit Kartoffelbrei und verschiedenen Beilagen serviert.

Küche: Dänisch
Herkunft: Dänemark

Typische Zutaten

Rothirsch
Wildschwein
Pilze
Zwiebel
Kartoffelbrei
Cranberries

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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