Брускетта с грибами
Bruschetta – Svampe
79 DKK≈ 10,57 €
Amalfi Aarhus · Орхус
Брускетта на хлебе на закваске с моцареллой, грибами, луком, рукколой, семенами подсолнечника и клюквой.
Пищевая ценность
- Белки12%
- Жиры48%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный хлеб на закваске с сытной смесью из грибов и расплавленного сыра.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- хлеб на закваске
- моцарелла
- грибы
- лук
- руккола
- семена подсолнечника
- клюква
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Брускетта. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Брускетта с грибами: где ещё попробовать Назад к меню Amalfi Aarhus