Bruschetta con funghi
Bruschetta – Svampe
79 DKK≈ 10,57 €
Amalfi Aarhus · Aarhus
Bruschetta su pane di lievito madre con mozzarella, funghi, cipolla, rucola, semi di girasole e mirtilli rossi.
Valori nutrizionali
- Proteine12%
- Grassi48%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pane di lievito madre tostato guarnito con un mix saporito di funghi e formaggio fuso.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- pane di lievito madre
- mozzarella
- funghi
- cipolla
- rucola
- semi di girasole
- mirtilli rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico bruschetta. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare e riutilizzare il pane secco da parte dei contadini. Oggi è considerato un antipasto o un finger food.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bruschetta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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