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Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
- Ideato da
- Ōkubo Imasuke (secondo la leggenda)
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L'unadon (鰻丼?) è un piatto tipico della cucina giapponese. Considerata una delle forme più famose di donburi, il nome significa letteralmente "ciotola anguilla".
Estratto dalla voce di Wikipedia «Unadon» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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