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菜肴历史
日本
- 发源地
- 日本
- 创制者
- Ōkubo Imasuke（据传说）
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鳗鱼饭（日语：鰻丼），是一种日本丼物、典型的日本料理，主要是将蒲烧鳗鱼置于盛装米饭的日本餐具内食用。这被认为是来自于江户的乡土料理，属于日本料理的一种。
摘自维基百科条目《鳗鱼饭》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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日本
鳗鱼饭（日语：鰻丼），是一种日本丼物、典型的日本料理，主要是将蒲烧鳗鱼置于盛装米饭的日本餐具内食用。这被认为是来自于江户的乡土料理，属于日本料理的一种。
摘自维基百科条目《鳗鱼饭》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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