Maritozzo salato con baccalà mantecato
15 €
Ugo - Ristorante & Bistrot · Roma
Maritozzo salato con baccalà mantecato, zucca, pomodoro secco e polvere di olive.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine17%
- Grassi47%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante salata di un classico dolce panino romano, farcito con baccalà cremoso e verdure di stagione.
- Cucina
- Italiana (Romana)
Ingredienti tipici
- maritozzo
- baccalà
- zucca
- pomodoro essiccato
- polvere di olive
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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