Herzhaftes Maritozzo mit cremiger Kabeljaufüllung
Maritozzo salato con baccalà mantecato
15 €
Ugo - Ristorante & Bistrot · Rom
Herzhaftes Maritozzo mit cremiger Kabeljaufüllung, Kürbis, getrockneten Tomaten und Olivenpulver.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß17%
- Fett47%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Variante eines klassischen römischen süßen Brötchens, gefüllt mit cremigem Kabeljau-Mousse und saisonalem Gemüse.
- Küche
- Italienisch (römisch)
Typische Zutaten
- Maritozzo-Brötchen
- Kabeljau
- Kürbis
- getrocknete Tomate
- Olivenpulver
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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