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Originale

Filetto di manzetta Prussianacon ragù di funghi cardoncelli e rosti di patate

30 €

Taverna Volpetti · Roma

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine24%
    24%
  • Grassi55%
    55%
  • Carboidrati21%
    21%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Filetto di manzo servito con un ragù saporito di funghi cardoncelli e un pancake di patate croccante.

Cucina
Europea

Ingredienti tipici

  • filetto di manzo
  • funghi cardoncelli
  • patate
  • olio
  • erbe
  • history

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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