Preußisches Rinderfilet mit Cardoncelli-Pilzragout und Kartoffelrösti
Filetto di manzetta Prussianacon ragù di funghi cardoncelli e rosti di patate
30 €
Taverna Volpetti · Rom
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett55%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Beef fillet served with a savory ragù made from cardoncelli mushrooms and a crispy potato pancake.
- Küche
- European
Typische Zutaten
- beef fillet
- cardoncelli mushrooms
- potatoes
- oil
- herbs
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?