Burratina di Andria su gazpacho, puntarelle e salsa verde
25 €
La Terrazza dei Papi · Roma
Burratina di Andria servita su gazpacho con puntarelle e salsa verde.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine15%
- Grassi70%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A fresh burrata cheese served atop a cold vegetable soup with bitter greens and herb sauce.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Andria
Ingredienti tipici
- burrata
- tomato
- cucumber
- puntarelle
- salsa verde
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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