Burratina di Andria auf Gazpacho, Puntarelle und Salsa Verde
Burratina di Andria su gazpacho, puntarelle e salsa verde
25 €
La Terrazza dei Papi · Rom
Burratina di Andria serviert auf Gazpacho mit Puntarelle und Salsa Verde.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß15%
- Fett70%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frischer Burrata-Käse, serviert auf einer kalten Gemüsesuppe mit bitterem Grün und Kräutersauce.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Andria
Typische Zutaten
- burrata
- Tomate
- Gurke
- puntarelle
- salsa verde
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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