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Originale

Filetto di orata in crosta di patate

20 €

Hosteria Grappolo d'Oro · Roma

Sea bream fillet with a potato crust.

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine33%
    33%
  • Grassi47%
    47%
  • Carboidrati19%
    19%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un delicato filetto di pesce guarnito con uno strato di patate affettate sottilmente o schiacciate e cotto al forno fino a diventare tenero.

Cucina
Italiana
Origine
Italia

Ingredienti tipici

  • orata
  • patate
  • olio d'oliva
  • erbe
  • limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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