Doradenfilet in Kartoffelkruste
Filetto di orata in crosta di patate
20 €
Hosteria Grappolo d'Oro · Rom
Doradenfilet mit einer Kartoffelkruste.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß33%
- Fett47%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Fischfilet, belegt mit einer Schicht aus dünn geschnittenen oder gestampften Kartoffeln und gebacken, bis es zart ist.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Dorade
- Kartoffeln
- Olivenöl
- Kräuter
- Zitrone
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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