Filet de orată în crustă de cartofi
Filetto di orata in crosta di patate
20 EUR
Hosteria Grappolo d'Oro · Roma
Filet de orată cu crustă de cartofi.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine33%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de pește delicat, acoperit cu un strat de cartofi feliați subțire sau piure, copt până când devine fraged.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- dentex
- cartofi
- ulei de măsline
- ierburi
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?