Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine15%
- Grassi63%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto che presenta un uovo cotto sous-vide servito sopra un croccante sfoglia kataifi e una cremosa salsa al parmigiano.
- Cucina
- Italiana Moderna
Ingredienti tipici
- uovo
- pasta kataifi
- parmigiano
- burro
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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