Sous-vide-Ei | Kataifi | Parmesanschaum
UOVO CBT | KATAIFI | FONDUTA DI PARMIGIANO
16 €
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß15%
- Fett63%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit einem Sous-vide-Ei auf knusprigem Kataifi-Teig und einer cremigen Parmesan-Sauce.
- Küche
- Moderne italienische Küche
Typische Zutaten
- Ei
- Kataifi-Teig
- Parmesan
- Butter
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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