Hirschragout
27,50 EUR
Motto am Fluss · Viena
Ragout de căprioară cu pappardelle și afine.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine27%
- Grăsimi35%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță consistentă de căprioară servită cu fâșii late de paste și fructe amare.
Ingrediente tipice
- căprioară
- pappardelle
- afine
- vin roșu
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?