Hirschragout
27,50 €
Motto am Fluss · Wien
Hirschragout mit Pappardelle und Preiselbeeren.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett35%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Hirschschmortopf, serviert mit breiten Bandnudeln und herben Beeren.
Typische Zutaten
- Hirschfleisch
- pappardelle
- Cranberries
- Rotwein
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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