Blunzengröstl cu salată de varză
Blunzengröstl mit Krautsalat
11 EUR
Falkensteiner Stüberl · Viena
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine14%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat tradițional prăjit în tigaie, constând în felii de cârnac de sânge sau cârnac de ficat amestecate cu cartofi fierți. Este servit de obicei cu o salată de varză proaspătă.
- Bucătărie
- Austriacă
- Origine
- Austria
Ingrediente tipice
- cârnac de sânge
- cartofi
- ceapă
- varză
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?