Blunzengröstl con insalata di cavolo
Blunzengröstl mit Krautsalat
11 €
Falkensteiner Stüberl · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine14%
- Grassi55%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale saltato in padella che consiste in fette di salsiccia di sangue o salsiccia di fegato mescolate con patate lesse. Viene tipicamente servito con un contorno di insalata di cavolo fresca.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- salsiccia di sangue
- patate
- cipolle
- cavolo
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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