Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carpaccio de vită format din felii subțiri de vită crudă, de obicei condimentată cu ulei de măsline, lămâie și brânză.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneto, Italia
Ingrediente tipice
- vită
- ulei de măsline
- parmezan
- rucola
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?