Valori nutriționale
≈ 100 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine35%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Stridii proaspete, crude, servite reci, însoțite de obicei de un sos mignonette făcut din oțet și șalotă.
Ingrediente tipice
- stridii
- oțet
- șalotă
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?