Nutritivne vrijednosti
≈ 100 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini35%
- Masti55%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježi sirovi ostrige koji se služe ohlađeni, obično u pratnji mignonette sosa napravljenog od sirćeta i šalota.
Tipični sastojci
- ostrige
- sirće
- šalot
- papričica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?