Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine33%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de vită gătit lent, de obicei braizat până devine fraged într-un lichid bogat.
Ingrediente tipice
- obraz de vită
- vin roșu
- supă
- mirepoix
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Obraz de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bistro 18