Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini33%
- Masti56%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeni goveđi obraz, obično raguiran dok ne postane mekan u bogatom tekućem mirisu.
Tipični sastojci
- goveđi obraz
- crno vino
- temelj
- mirepoix
- češnjak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Goveđi obrazi: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Bistro 18