Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine21%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Sepie ușor pane și prăjite, servite cu un sos Bernaise bogat și cremos.
- Bucătărie
- Italiană cu influențe franceze
Ingrediente tipice
- sepia
- făină
- unt
- gălbenuș de ou
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul fried calamari. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?