Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Smażona kalmar z sosem berneńskim

Smażona kalmar z sosem berneńskim

Fried squid with Bernese sauce

19 €

Torcolo · Werona

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
  • Białko21%
    21%
  • Tłuszcz62%
    62%
  • Węglowodany17%
    17%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Lekko w panierce i usmażone kalmary podawane z bogatym, kremowym sosem Bernaise.

Kuchnia
Włoska z wpływami francuskimi

Typowe składniki

  • kalmary
  • mąka
  • masło
  • żółtka jaj
  • ocet

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

O klasycznym daniu fried calamari. Lokal podaje własną wersję.

fried calamari
© Francesc Fort · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Włochy

Źródła: Wikidata (CC0) ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Torcolo