Gnocchi cu Pastisada de Caval
Gnocchi con la Pastisada de Caval
15 EUR
La Taverna di Via Stella · Verona
Gnocchi servite cu ragout de carne de cal.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi29%
- Carbohidrați47%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Gnocchi de cartofi moi, serviți cu un tocăniță tradițională de carne de cal, gătită lent în vin roșu și condimente aromatice.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingrediente tipice
- potato gnocchi
- carne de cal
- vin roșu
- ceapă
- morcovi
- țelină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?