„Tagliatelle” făcute în casă cu ragout de rață și coajă de portocală
Homemade “tagliatelle” with duck ragout and orange zest
29 EUR
Antico Martini · Veneția
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine22%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste late cu ou, făcute manual, servite cu un sos de carne de rață gătită lent și coajă de portocală.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste cu ou
- carne de rață
- coajă de portocală
- roșii
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul tagliatelle. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?