Domaće "tagliatelle" sa ragoutom od patke i korom narandže
Homemade “tagliatelle” with duck ragout and orange zest
€ 29
Antico Martini · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini22%
- Masti46%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Ručno rađena široka tjestenina od jaja poslužena s umakom od patkinog mesa koji se dugo kuhao i narandžastom korom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- tjestenina od jaja
- patkin meso
- narandžina kora
- rajčica
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliatelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?