PIEPTINĂ DE RAȚ SĂRITĂ ÎN TIGĂI
PAN-SEARED DUCK BREAST
28 EUR
Del Borgo · Valletta
Pieptină de rață trasă la tigaie, servită cu cimbru și sos de vin roșu.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine23%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piept de rață gătit în tigaie pentru a obține o piele crocantă și carne fragedă. De obicei, este finalizat cu un sos de reducere.
Ingrediente tipice
- piept de rață
- cimbru
- vin roșu
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?